Едва ступив на территорию крымского гостиничного комплекса «Новый Свет», расположенного в одноименном посёлке, каждый гость прямо с первой секунды почувствует небывалую свежесть горного крымского воздуха и испытает нежное дуновение ветерка, смешанное с запахом моря и ароматом можжевельника. Можжевельник - вечнозеленое многолетнее растение, которое обладает множеством полезных свойств: отличается противовоспалительным, бактерицидным, болеутоляющим, мочегонным и успокаивающим эффектом. Поэтому издавна на Руси из можжевельника делали посуду - в ней продукты могли дольше храниться и не портиться. А в Древнем Риме, например, дымом от можжевеловых веток окуривали помещения и одежду при различных болезнях. У некоторых племен североамериканских индейцев было принято лечение заболеваний легких при помощи можжевельника. Богатая история применения этого растения не заканчивается лечебными целями.
Молотые ягоды активно используют в качестве пряности к блюдам из мяса и птицы.
Приготовление соусов, маринадов и даже ликеров с этими плодами практикуется различными кухнями мира.
Гости Нового Света с удовольствием гуляют по тропинкам необыкновенно привлекательной можжевеловой рощи.
Версия для печати
